Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach

W Poradni prowadzona jest działalność dydaktyczna, naukowa i usługowa.

W ramach działalności dydaktycznej studenci kierunku dietetyka UPH mają możliwość odbycia obowiązkowych praktyk przewidzianych programem I i II stopnia studiów. W zakresie działalności naukowej materiały dotyczące sposobu żywienia
i stanu odżywienia pacjentów są zbierane w ramach zadań badawczych prowadzonych w Jednostce.

Działalność usługowa Poradni obejmuje:

  • prowadzenie edukacji żywieniowej w zakresie zdrowego stylu żywienia,
  • prowadzenie poradnictwa dietetyczno-żywieniowego w zakresie diet leczniczych w chorobach zależnych od diety,
  • prowadzenie działalności profilaktycznej w zakresie zaburzeń odżywiania.

Poradnia wyposażona jest w niezbędny sprzęt aparaturowy umożliwiający:

  • kompleksową i dogłębną ocenę hydratacji oraz stanu odżywienia osób w różnym wieku, osób zarówno zdrowych jak i chorych,
  • monitorowanie efektów leczenia dietą (dietoterapii),
  • szacowanie ryzyka wystąpienia chorób zespołu metabolicznego, a więc oceny zdrowotności osób w różnym wieku.

Właściwym żywieniem wspomagamy leczenie chorób zależnych od diety, między innymi otyłości, miażdżycy, cukrzycy, nadciśnienia, niedoczynności tarczycy, nietolerancji pokarmowych, osteoporozy. Pomagamy również zaplanować prawidłową dietę dla kobiet w ciąży i osób starszych. Dzięki komputerowemu programowi do układania diet i jadłospisów możemy zaplanować i ocenić twój sposób żywienia i wyliczyć wartość odżywczą i skład spożywanej diety oraz zaplanować jadłospis zgodnie z aktualnymi zaleceniami i normami żywienia.

Oferta Poradni adresowana jest także do zorganizowanych odbiorców:

  • organizatorów akcji prozdrowotnych,
  • dla ośrodków zdrowia,
  • zakładów pracy,
  • szkół, przedszkoli,
  • dla klubów fitness,
  • dla mediów,
  • dla restauracji i firm cateringowych,
  • dla producentów żywności.

Poradnia oferuje:

  • prelekcje i pogadanki na temat właściwego odżywiania,
  • szkolenia,
  • wykłady,
  • warsztaty dotyczące zdrowego odżywiania.
Kierownikiem Poradni jest dr hab. Katarzyna Antosik prof. uczelni.

W Poradni pracują dietetycy oraz specjaliści z zakresu technologii żywności i żywienia człowieka, a także studenci odbywający praktyki na kierunku dietetyka.
Poradnia jest czynna od poniedziałku do piątku, ale obowiązuje wcześniejsza rejestracja telefoniczna (w godz. 9:00-15:00) bądź za pomocą e-mail.

Logo tekstu łatwego do czytaniaTekst w języku łatwym do czytania

Informacja o działalności Poradni - tekst nagrany w polskim języku migowym (PJM)

Regulamin poradni (plik dostepny cyfrowo)

Studenci dietetyki w ramach odbywania praktyki zawodowej w naszej poradni, pod opieką mgr inż. Agnieszki Decyk i mgr inż. Mileny Kobylińskiej, przygotowali i przeprowadzili warsztaty dla dzieci w grupie "Misiów" w Miejskim Przedszkolu nr 22 w Siedlcach.

Temat zajęć dotyczył profilaktyki zdrowotnej.

Misie dowiedziały się, które produkty żywnościowe służą ich zdrowiu, a których należy się wystrzegać, a także jak istotne znaczenie dla ich zdrowia ma ruch i zabawy na świeżym powietrzu.

Zabawa i edukacja w zakresie odżywiania dzieci przedszkolnych nie powinna ograniczać się do doświadczeń w placówce. Nawet najlepiej utrwalone nawyki z przedszkola nie obronią się, jeżeli w domu dziecko nie będzie miało dobrych wzorców. Dlatego mamo, tato zadbajcie o zdrowe nawyki swojego dziecka.


26 listopada 2020 r.odbyła się Ogólnopolska Konferencja Naukowa "Perspektywy wykorzystania roślin w nauce i przemyśle".

Wygłoszone zostały dwa referaty:

"Sok z buraka - legalny doping dla sportowców" - mgr Katarzyna Kurowska

"Stosowanie ziół i roślin jako naturalne wsparcie odporności w walce z koronawirusem" - mgr Milena Kobylińska

Cieszymy się, że mimo covidowej rzeczywistości mamy szansę uczestniczyć w konferencjach.

Zapraszamy do zapoznania się z zaktualizowanymi normami żywienia 2020.

Eksperci z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny dokonali nowelizacji norm żywienia dla populacji Polski, kontynuując prace, które wcześniej były realizowane w Instytucie Żywności i Żywienia.

Dieta zgodna z normami żywienia ma zapobiegać przed występowaniem chorób, które wynikają z niedoboru lub nadmiernego spożycia energii i składników odżywczych.

Całość znajduje się na stronie internetowej https://www.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2020/12/Normy_zywienia_2020web-1.pdf
zdjęcie okładki monografii "Normy żywienia w populacji Polski i ich zastosowanie"

Podczas V Kongresu Żywieniowego (17 października 2020 r.) zostały zaprezentowane (podane na talerzu!) nowe zalecenia zdrowego żywienia. Schemat ten w nowych rekomendacjach zastąpi piramidę żywienia!

Pełna treść zaleceń znajduje się na stronie Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej link do strony

Zdjecie przedstawia zalecenia zdrowego żywienia w formie talerza. Informacje o tym czego należy jeść więcej a czego mniej i w jaki sposób zamieniać produkty mniej zdrowe na zdrowsze.